Conheça mais a respeito das fibras alimentares
As fibras desempenham papel fundamental em uma dieta saudável, pois sua atuação é bastante ampla para o bom funcionamento do nosso organismo.
O que a maioria das pessoas já sabe é que as fibras atuam na regulação do trânsito intestinal, evitando constipação e colaborando para prevenção de algumas doenças, como diverticulite, hemorroidas, câncer de cólon, entre outras. Porém as fibras, também, desempenham outras funções, como promover maior sensação de saciedade e melhor digestão, dessa forma, auxiliando no controle do apetite.
Outra atuação muito importante das fibras é a redução dos níveis de colesterol total e LDL (colesterol ruim), auxiliando na prevenção do aumento de colesterol. O que acontece é que os ácidos biliares presentes no processo de digestão são ricos em colesterol ruim e ligam-se às fibras, aumentando a excreção do LDL por meio das fezes. Assim, nosso organismo precisa retirar mais colesterol ruim do sangue para produzir os ácidos biliares, fazendo com que essa concentração caia.
Como qualquer tipo de nutriente, todavia, o consumo excessivo pode levar à diarreia, cólica, inchaço, flatulência e distensão abdominal, devendo-se, assim, ter cuidado e equilíbrio no consumo.
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