O poder dos antioxidantes

Todos os processos metabólicos que acontecem no nosso organismo acabam produzindo algumas “sobras”, que são os chamados radicais livres. Não há como fugir deles, já que são produzidos na respiração, prática de exercícios físicos, poluição, alimentos altamente processados e ricos em conservantes, também são frutos de stress, tabaco e outros hábitos não saudáveis. Esse processo é completamente natural, porém, quando em excesso, os radicais livres podem acabar causando danos à células, provocando envelhecimento celular precoce, afetando o sistema imunológico e até propiciando o surgimento de células cancerígenas.

Os agentes antioxidantes são essenciais ao nosso organismo, pois tem o poder de combater os radicais livres, bloqueando sua ação e anulando seus efeitos. Além disso, combatem inflamações e ainda exterminam microorganismos causadores de diversas doenças.

Que tal conhecer alguns dos diferentes tipos de antioxidantes existentes e turbinar sua

alimentação?

­Vitamina C – melhora a atividade imunológica e possui ação fotoprotetora: frutas cítricas e vegetais verde escuro

­Vitamina E – atua na saúde da pele: óleos de milho e girassol, ovos e oleaginosas

­Flavonóides – importante para a saúde do coração: suco de uva, vinho tinto e morango

­Betacaroteno – ação fotoprotetora: mamão, cenoura, abóbora e manga

­Licopeno – estimula sistema imunológico e atua na prevenção do câncer de próstata: tomate, melancia e goiaba

­Catequinas – ação antiinflamatória e prevenção de doenças cardiovasculares : chá verde e chá preto.