Suplementação de óleos, gorduras e ácidos graxos para estética
A Doutora Aline Schneider, introdutora da nutrição estética no Brasil, e autora do primeiro livro sobre o tema no país, deu uma prévia de...
Gordura localizada: uma análise estética e nutricional
A gordura localizada se caracteriza por depósitos de gordura que podem ser divididos em: androide (acúmulo predominante de gordura em...
Suplementação de óleos e gorduras para a estética
Do ponto de vista fisiológico e clínico, os lipídeos biologicamente mais relevantes são os fosfolipídeos, o colesterol, os triglicérides...
Compostos fenólicos: Ação antioxidante e aplicação estética
O Doutor Gabriel de Carvalho, nutricionista e farmacêutico bioquímico, participou de uma entrevista para o Portal sobre o tema de sua...
Lançamento do livro - Fitoterapia Funcional
NO MBNE 2015, teremos o lançamento exclusivo do novo livro da Nutricionista, farmacêutica, mestre em medicina interna e referência em...
Nutricosméticos e formulações magistrais em estética
A Doutora Sheila Mustafá, especialista em Nutrição Estética, apresenta uma prévia do que será sua palestra no dia 16 de Maio. Ela...
Gastronomia Funcional: alimentos com o foco na qualidade de vida
A gastronomia funcional é uma aliança entre o modo de preparo dos alimentos e a sua qualidade nutricional e visa potencializar o sabor...
Mediadores inflamatórios e desordens estéticas
A inflamação era vista apenas como um sistema de defesa do organismo, resposta local aguda a infecções, cirurgias e traumas. Mas...
Desvendando os compostos fenólicos
Compostos fenólicos são estruturas químicas presentes, em pequenas quantidades, em alimentos de origem vegetal, que podem exercer efeitos...
Papel da nutrição no tratamento da acne vulgar
A acne vulgar é uma doença comum de pele que afeta cerca de 80% de adolescentes e adultos. Embora não seja uma patologia fisicamente...
